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开元凤鸣山庄全面提质增效
功夫：2014.12.05
服务细节彰显接待魅力   陆续三天客房入住率超97%
开元凤鸣山庄全面提质增效
 
    近日，开元凤鸣山庄整个员工在功夫紧、工作沉的前提下，以攻坚克难，多志成城的心灵和个性化的服务圆满实现了接待工作，并获得了酒店入住率陆续三天超97%的好成就，实现了酒店的全面提质增效。
    面对到来的接待顶峰，开元凤鸣山庄调整了治理方式，成立了由酒店总经理任总指挥，销售总监任副总指挥，整个员工参加的服务接待幼组。在接待服务中，正如工头邹青青在服务3227的客人时所说的“客人的必要是我们首要致力的方向，直到客人中意为止”一样，整个员工设置了仔细周到和个性化的优质服务的接待理想。面对客房散布较散，客人相对集中，会议室、包厢、宴会厅的鼓和状态和服务员相对不够这一难题，整个员工达成炼人都是服务员的共识。经理、工头、房务部等酒店各岗位工作人员就义休息功夫，加班加点，以人人都是服务员的观点穿梭在一线，最终克服了客人鼓和和服务人员相对不及的难题。
    据前厅经理提供的入住数据显示，酒店陆续三天的入住率别离为97%、98.05%、99.2%，入住率均超97%，数据证明，酒店在圆满实现接待工作的同时，达到了全面提质增效的主张。（张玉娇）

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